Көндәлек тормышта, мәчеләрнең саны күбрәк, мәчеләрнең диета сәламәтлегенә игътибар итә башлый. Алар мәчеләрне коммерциядә булган мәчеләр ризыклары һәм мәчеләр ризыклары белән тәэмин итү белән генә канәгатьләнмиләр, ләкин күп хуҗалар шулай ук үз мәчеләре өчен өйдә эшләнгән мәчеләр ризыкларын ясыйлар. Өйдә ясалган бу ашамлыклар ингредиентларның яңарышын һәм сәламәтлеген тәэмин итә алмый, шулай ук мәчеләрнең тәме һәм туклану ихтыяҗлары буенча персональләштерелергә мөмкин. Ләкин, өйдә эшләнгән мәче ризыклары гади пешерү процессы түгел. Мәчеләргә тәмле ризыклардан ләззәт алганда, сәламәтлек өчен файдалы булган күбрәк туклыклы матдәләр алырга булышу өчен кайбер таләпләрне үтәргә кирәк.
1. Туклану
Мәчеләр каты карнаворлар, бу аларның төп туклану чыганагы - хайваннар протеины һәм май булуын аңлата. Мәчеләрнең кайбер кирәкле туклыклы матдәләрне синтезлау сәләте җитми, мәсәлән, Таурин, А витамины һәм D витамины, алар хайваннар ризыгы аша кертелергә тиеш. Шуңа күрә, мәче ризыклары ясаганда, ашамлыкларның тавык, балык яки сыер ите кебек билгеле бер хайван протеины булуын тәэмин итү зарур. Бу протеиннар мәчеләр өчен энергия белән тәэмин итмиләр, шулай ук мускулларының һәм иммун системасының сәламәтлеген саклыйлар.
Мисал өчен, яшелчәләр витаминнарга һәм минералларга бай, ләкин күп мәчеләр яшелчәләр белән кызыксынмыйлар. Шуңа күрә, хуҗа яшелчәләрне туплар ясау өчен мәчеләрнең яраткан ите белән яшелчәләрне берләштерә ала. Ингредиент сайлау шартларында, ашкабак, брокколи һәм тавык күкрәге мәчеләрнең яшелчәләрне кабул итү күләмен арттыру өчен кулланылырга мөмкин. Бу мәче ашамлыгы җепселдә генә бай түгел, шулай ук баланслы туклану белән тәэмин итә, бу мәчеләрнең ашкайнатуына һәм гомуми сәламәтлегенә ярдәм итә, һәм мәчеләрнең күрү һәм иммун системасын яхшырта.
2.Күңелле
Мәчеләр кешеләр кебек ризыкның тышкы кыяфәтенә зур игътибар бирмәсәләр дә, кызыклы ашамлыклар ясау мәчеләрнең ашау тәҗрибәсен көчәйтергә һәм хәтта кызыксынуларын арттырырга мөмкин. Бигрәк тә ризык белән бик кызыксынмаган мәчеләр өчен төрле формадагы һәм төсле ашамлыклар аларның аппетитын арттырырга мөмкин.
Мәче ризыклары ясаганда, хуҗалар печенье яки төрле формада ит ризыклары ясау өчен кызыклы формаларны сайлый алалар. Мисал өчен, Балык формасындагы, Мәче тәнле яки Йолдызлы формалар Өйдә ясалган ашамлыкларны тагын да җәлеп итә ала. Формага өстәп, төснең үзгәрүе шулай ук ашамлыкларның күңелен арттырырга мөмкин. Кабак пуре яки кишер пури кебек аз күләмле табигый ингредиентлар өстәп, хуҗалар төсле мәче печенье ясый алалар. Бу мәчеләр ашау күңелен арттырмыйча, җитештерү процессын тагын да иҗади һәм тулыландыра.
Мәче печенье - бик гади һәм җиңел ризык. Producитештерү процессы вакытында, мәчеләрнең сәламәтлеге өчен файдалы булган кайбер ингредиентлар, мәсәлән, ашкабак пурее, тавык бавыры порошогы һ.б. туклану кыйммәтен арттыру өчен өстәлергә мөмкин. Өйдә эшләнгән мәче печенье мәчеләрнең аппетитын канәгатьләндерә алмый, шулай ук күнегүләр вакытында бүләкләү ризыклары буларак кулланыла ала.
Мәче печенье ясау өчен төп материалларга он, май һәм йомырка керә. Башта бүлмә температурасында майны йомшартыгыз, аннары он һәм йомырка белән тигез кушыгыз һәм аны йомшак камырга ябыгыз. Тәмне арттыру өчен, сез аз күләмдә тавык бавыры яки ашкабак пуре кебек камырга ошаган ингредиентлар өсти аласыз. Камырны суыткычка ярты сәгать куегыз, чыгарыгыз, аны нечкә табакларга әйләндерегез, һәм төрле формадагы кечкенә печеньеларга басу өчен формалар кулланыгыз. Ниһаять, печеньеларны җылытылган мичкә салыгыз һәм 150 at пешерегез, 15 минут эчендә печенье пешкән һәм алтын булганчы.
Бу мәче печенье саклау җиңел түгел, шулай ук мәче чәйнәү ихтыяҗларын канәгатьләндерә һәм тешләрне сәламәт сакларга булыша. Тукланганда, печенье мәчеләрне укыту өчен бүләк итеп кулланырга мөмкин. Артык ашаудан саклану өчен, һәрвакыт аз күләмдә тукланыгыз.
3. Нигездә дымлы ризык
Мәчеләрнең ата-бабалары чүл мохитеннән килеп чыккан, шуңа күрә мәчеләр гадәттә су эчәргә яратмыйлар, һәм тәннең күпчелек суы ризыкка бәйле. Дымлы мәче ризыкында гадәттә күп күләмдә су бар, бу мәчеләргә су тулыландырырга һәм сидек системасы авыруларын булдырмаска ярдәм итә ала.
Киресенчә, коры ризыкның су бик аз. Әгәр дә мәчеләр озак вакыт коры ризык ашаса, бу су җитәрлек булмауга һәм бөерләрдәге авырлыкны арттырырга мөмкин. Шуңа күрә, өйдә эшләнгән мәче ризыкларын ясаганда, нигездә дымлы ризык кулланыла. Мисал өчен, ул мәчеләр өчен кирәкле су бирә ала. Моннан тыш, өйдә эшләнгән дымлы мәче ризыклары шулай ук йомшак һәм тәмлерәк, һәм гадәттә мәчеләр белән популяр.
Дымлы мәче ризыклары ясаганда, хуҗалар шулай ук су ашатуны арттырып кына калмыйча, азыкның тәмен дә арттыра алмаган мәчеләр яраткан шорпо яки оригиналь чүпрәк өстәргә уйлыйлар. Әгәр дә мәчеләр гадәттә су кабул итмәсәләр, дымлы ашамлыклар шулай ук аларга су тулыландыру өчен яхшы ысул.
Өйдә эшләнгән мәче ризыклары ясау - яратучан һәм иҗади эш, ул мәчеләрне сәламәт һәм куркынычсыз диета вариантлары белән тәэмин итми, шулай ук хуҗалар һәм мәчеләр арасындагы мөнәсәбәтне көчәйтә. Ашамлыклар ясау процессында, хуҗа рецептны мәче тәме һәм туклану ихтыяҗлары буенча сыгылмалы итеп көйли ала, ашамлыкларның туклану балансы һәм тәмле булуын тәэмин итү. Ләкин, өйдә эшләнгән мәче ашамлыкларының күп өстенлекләренә карамастан, хуҗа әле дә кайбер ингредиентларны артык күп ашау аркасында мәче сәламәтлегенә тискәре йогынты ясамас өчен, уртача туклануга игътибар бирергә тиеш. Акыллы туры килү һәм фәнни производство аша өйдә эшләнгән мәче ризыклары мәче диетасында төп вакыйга гына түгел, ә мәче сәламәтлеге турында кайгыртучы яшәү рәвеше дә.
Пост вакыты: 02-2024 сентябрь